一般的なあんこの糖度は52°ですが、
ジョセフのあんこは挑戦と研究を重ね
丁寧な製造工程で完成させたのがこの『超低糖度42°』。
定番和菓子でお餅のおいしさを味わってもらいたい
がためにあんこを控えめにしても、お客様にとっては
あんこが少ないとしか思われないこともありがち。
超低糖度あんこは、あんこはたっぷりだけど
甘さは控えめにしたい、
お菓子を食べたいけど健康には気をつけたい、
そんな作り手と食べ手の両方のわがままを叶える
最高のあんこです。